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【無添加】「コストコ」WHITE SMOKE スモークベーコンレビュー【グルテンフリー】

添加物が気になる食品の一つ、ベーコン。

近くに無添加のものが売ってなくて困ってたんですが、コストコにあると聞き、先日買ってきました。

さっそく食べてみたのでレビューしたいと思います。

コストコ通販【WHITE SMOKE】無添加 ベーコン 400g前後(要冷蔵) (楽天)

WHITE SMOKE スモークベーコン

コストコの無添加のホワイトスモークベーコン

402gで1,081円でした。

重さによって値段が変わります

商品詳細

コストコの無添加のホワイトスモークベーコンパッケージ裏

無塩せき」って?

「無塩せき」とは、塩などの調味料に原料肉を漬け込む過程で、亜硝酸ナトリウムなどの発色剤を使用しないこと。無塩せき=添加物を一切使用しないという意味合いではありません。

引用:生活協同組合コープしが

「無塩せき=添加物を一切使用しない」ということではないみたいですが、このベーコンは添加物は使われてないみたいです。

コストコの無添加のホワイトスモークベーコン

無添加な上にグルテンフリー。

原材料・賞味期限

コストコの無添加のホワイトスモークベーコンの原材料と賞味期限

豚バラ肉・食塩・砂糖とかなりシンプルな材料で作られています

ベーコンって添加物がかなりたくさん入ってるイメージなので、こんなにシンプルな材料で作られてることに驚き。

賞味期限はだいたい20日間ぐらいでした。

栄養成分

コストコの無添加のホワイトスモークベーコンの栄養成分

糖質(炭水化物)は0gです。

ブロックなので好きな大きさに切れる

コストコの無添加のホワイトスモークベーコンの大きさ

ちょっとわかりづらいですが、およそ縦8.5cm×横15cm×高さ3.5cmです。

塊なので好きな大きさに切れるのがいいですよね。

コストコの無添加のホワイトスモークベーコン

縦に切ってみるとこんな感じ。

きれいな色をしてます。

そしてスモークのいい香り

このままでも食べられるみたいですが、焼いた方がおいしそう。

一度に使い切れないので、少しだけ残して冷凍しました。

焼く:おいしい

コストコの無添加のホワイトスモークベーコン

まずはシンプルに焼いてみました。

おいしい!

そのまま切ったときよりも焼いた方がスモークのいい香りがするー!

コストコの無添加のホワイトスモークベーコン

贅沢に厚切りにしたので、食べていくうちに塩辛くなっていきましたが、市販のものより塩気は控えめだと思います。

そして普通のベーコンはめっちゃ脂が出るけど、これはほとんど出なくてびっくり!

ベーコンっていうよりも肉を食べてる感があって食べ応えがあります

味がギュッと濃縮されてる感じ

すごくシンプルな味付けなのにこんなにおいしいとは!!

このベーコンは、カリカリに焼くよりも、軽く焼き目をつけるぐらいの方が良さそう。

アレンジ

カルボナーラ

コストコの無添加のホワイトスモークベーコンを使ったカルボナーラ
  • 「オーマイ」の低糖質麺
  • 玉ねぎ
  • 牛乳
  • 溶けるチーズ

を使ってカルボナーラを作りました。

ちょっと失敗したので見た目はアレですが(笑)、おいしかったです。

低糖質の麺は「オーマイ」のものを含め、淡白なものが多いんですが、このベーコンからでる出汁のおかげでなかなかおいしくできました

料理の腕がなくても素材がよければ、なんとかなるもんですね(笑)

「オーマイ」の低糖質麺↓

【低糖質】「オーマイ」糖質50%オフパスタレビュー(口コミ)【まずい?】

ジェノベーゼ

コストコの無添加のホワイトスモークベーコンを使ったジェノベーゼ
  • 低糖質麺「カーボフ」
  • バリラのジェノベーゼソース

を使ってジェノベーゼを作りました。

ジェノベーゼソースが優しめの味だったので、ベーコンを入れるとアクセントになっておいしかったです。

普通のベーコンだったら油っぽくなってたと思いますが、このベーコンはそんなこともなく食べやすかったです。

ボリュームアップして満足感が上がりました

油っぽくないので、オイルベースのパスタに使うのもおすすめです。

低糖質麺「カーボフ」↓

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バリラのジェノベーゼソース↓

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まとめ

コストコの無添加のホワイトスモークベーコン

コストコのWHITE SMOKE スモークベーコン」をレビューしました。

無添加でシンプルな味付けですが、スモークの香りと肉のおいしさが楽しめるベーコンです。

本当に、「肉!」って感じで食べ応えがありました

これを使うだけで「ボリューム」と「味」、両方がアップするのでおすすめです。

ちょっとお高いですが、このおいしさで無添加なら十分その価値はあると思います。

気になる方はよければ見てみてください。

お店の方が安いので、行ける方はぜひ!

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