以前アラビアータソースを買ったときに、バリラの商品は
「化学調味料・保存料」不使用
だと知りました。
ということで、わたしの好きなジェノベーゼも購入。
気になる味をレビューしたいと思います。
ポチップ
「バリラ」ペーストジェノベーゼ
483円(税込)
私は近くのスーパーで買いました。
セールをしていたのでちょっと安かったです。
パスタソースは多いと余りがちですが、小さめなので使い切れそう。
ポチップ
朝摘みのバジルの香りと風味がそのまま閉じ込められたバリラ「ペースト・ジェノベーゼ」です。バジル、パルミジャーノ・レッジャーノ、ナッツ、ニンニクなどが入っている手間のかかった一品です。
引用：バリラ
商品詳細
原材料
原材料：ヒマワリ油、バジル、カシューナッツ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、とうもろこし食物繊維、ホエイパウダー、食塩、乳たん白、オリーブオイル、砂糖、にんにく/香辛料抽出物、香料、酸味料
とうもろこし食物繊維が入ってますね。
賞味期限は半年とちょっとでした。
栄養成分
オイルベースなので脂質は高いです。
バジル弱め、チーズ強め
そのまま食べてみると、バジルの香りは思ったよりも強くありませんでした。
チーズの味がしっかりします。
ソースなので塩っ辛いのかと思いきや、思ったよりも塩気は強くなかったです。
アレンジ1：パスタ
を使ってパスタを作りました。
少しだけ塩を足してます。
バジルもにんにくも強くないので、食べやすいかな？
ただ私的にはもうちょっとバジル感が欲しかったです…。
おいしいんですが、チーズの味の方が強く感じられました。
アレンジ2：パン
を使って作りました。
パンは小さめですがソースを薄く塗ったので、しょっぱくなくて食べやすかったです。
パンのほのかな甘さに、ソース・チーズ・ハムの塩気がおいしい。
手軽にできるのでこれはまた作ろう。
まとめ
「バリラ」のジェノベーゼソースをレビューしました。
バジルもニンニクも強くなく、しょっぱ過ぎないので食べやすかったです。
味はチーズが強め。
なので
- バジルは好きだけど控えめでもいい
- チーズが好き
という方にはいいと思います。
ただ私のようにバジルを思いっきり楽しみたい！という人には物足りないかな…。
ということで気になる方はよければ見てみてください。
ポチップ
バリラのアラビアータソース↓
